Čizkejk (cheesecake) je omiljena slastica širom sveta. Iako mnogi pretpostavljaju da svoje poreklo vuče iz New Yorka, zapravo je mnogo stariji. Vratimo se više od 4000 godina u drevnu Grčku!
Author: mitja
Muffins -mafini
Jedan izvor iz 19. veka sugeriše da je “muffin” možda povezan s grčkim hlebom “maphula”, odnosno “kolačem pečenim na ognjištu ili tavi” ili sa starofrancuskim “mou-pain” (“mekani hleb”), koji je prešao u reč “muffin”.
Raw cake – sirova torta
Kada govorimo o sirovom kolaču, u većini slučajeva ne govorimo o nedovršenom pečenom kolaču ili čajnom kolaču.