Svekrvin rolat

Datum kreiranja 17.01.2015

Svekrvin rolatPotrebno je:
4 jajeta, 4 kašike šećera, 4 kašike mleka, 4 kašike ulja, 4 pune kašike brašna, ravna kašika kakaa, kesica praška za pecivo
Fil: 7 dl mleka, 3 kesice pudinga od vanile, 9 kašika šećera, 50 g čokolade, 250 g margarina, 3 banane

Priprema:
Za koru: umutite belanca u čvrst sneg. Dodajte žumanca, šećer, ulje, mleko, brašno s praškom za pecivo i kakao, i mikserom na najmanjoj brzini sve promešajte. Pecite u velikom podmazanom plehu. Izvadite dok je još vrelo iz pleha i umotajte rolat u krpu (ne kvasite je).

Za fil: odvojte 1 dl mleka, pa u njemu rastvorite puding i šećer. Skuvajte preostalo mleko i zakuvajte puding. Ohladite.Dodajte umućen margarin i podelite na dva dela. U jedan stavite otopljenu čokoladu. Mažite koru prvo čokoladnim filom, zatim belim, pa poredjajte banane i urolajte. Ostavite malo fila za premazivanje gotovog rolata. Po želji, rolat možete da pospete mlevenom plazmom ili orasima, a možete da ga prelijete i umućenim šlagom.