Djumbir cvetići - posno

Datum kreiranja 09.04.2015

djumbir-cvetici-posnoPotrebno je:
360 brašna, 180 g margarina, 60 ml melase, kašičica praška za pecivo, po kašičica mlevenog djumbira, cimeta i muskatnog oraščića, 200 g smedjeg šećera, banana, kašičica ekstrakta vanile, šolja karamel krema i malo kristal šećera za valjanje.

Priprema:
Pomešajte brašno, prašak za pecivo, djumbir, muskatni oraščić i cimet. Mikserom umutite puter i smedji šećer, dodajte izgnječenu bananu, ekstrakt vanile i melasu, postepeno umešajte brašno sa začinima, zamesite testo i ostavite u frižideru tokom noći. Navlaženim rukama od ove smese oblikujte kuglice, uvaljajte u kristal šećer, poredjajte u pleh obložen masnim papirom, okruglom kašičicom napravite udubljenje u sredini testa i pecite u rerni na 180 stepeni 10 minuta. Karamel krem sipajte u kesu sa zvezdastim nastavkom, napunite udubljenja na ohladjenim kolačićima i servirajte.