Buhtle sa pekmezom od šljiva

Datum kreiranja 13.02.2015

Buhtle sa pekmezom od sljivaPotrebno je:
1 kockica svežeg kvasca, 6 kašičica šećera, 1 jaje, 2 kašike omekšalog margarina, 1 kašičica soli, 1 jaje, 300 ml mleka
brašna po potrebi, 2 kašike margarin za premazivanje, šećer u prahu za posipanje po potrebi.

Priprema:
U toplo mleko dodati kvasac i 2 kašičice šećera.Ostaviti malo da nadodje.U dublju posudu staviti oko pola kg brašna,dodati jaje,so, ostali šećer i omekšali margarin dodati nakisli kvasac i zamesiti testo.Testo mesiti dok vam se više ne lepi za ruke.

Ostaviti na toplom mestu oko pola sata da naraste. Testo razvući u pravougaonik i iseći ga na kockice otprilike veličine 6 x 6cm.Na svaku kockicu staviti po kašičicu pekmeza i zaviti testo u lopticu.Redjati loptice u margarinom podmazan pleh.Loptice takodje odozgo premazati margarinom.Ostaviti ih jos oko pola sata da narastaju a zatim peći oko pola sata u zagrajanoj rerni na 190 stepeni. Prijatno.