Čoko-moko torta

Datum kreiranja 17.11.2012

Choco moko-tortaPotrebno je:
Testo:12 jaja, 12 kašika šećera, 12 kašika brasna, 12 kašika oraha (mogu i lešnici ili badem), 3 praška za pecivo od ovoga pečemo 3 kore.
Preliv 750 ml kupovnog čokoladnog mleka
1.Fil: 800 ml pavlake (2 velika ili 4 manja pakovanja), 250 gr prah šećera, 300 gr mlevene plazme.
2.Fil 200+300 gr šlaga, 2+3 deci hladnog mleka ili hladne kisele vode.

Priprema se:
Umutimo 4 belanaca sa 4 kašike šećera u čvrst sneg dodamo 4 žumanaca 4 kašike brašna,1 prašak za pecivo i 4 kašike mlevenih oraha.Sipamo u tepsiju obloženu papirom za pečenje i ispečemo kore na 180 stepeni.Ovako uradimo i druge 2 kore.
Kad nam se ispekla kora skinemo papir sa njega i odmah ga prelijemo sa 250ml hladnom  čokoladno mlekom (ja sam ih kupovala po 250 ml pa nisam morala meriti).Ovako uradimo i druge 2 kore.
Pavlaku pomešamo sa prah šećerom i plazmom.
200 gr šlaga umutimo sa 2 deci hladnog mleka.
Kad su nam se kore ohladile (ne treba puno čekati) sipamo 1/3 fila od pavlake pa preko 1/3 umućenog šlaga, preko druga kora pa druga 1/3 fila od pavlake i šlaga, pa treća kora i preko njega treća 1/3 fila od pavlake i od šlaga.
300 gr šlaga umutimo sa 3 deci mleka i prekrijemo tortu snjim.